Il secondo appuntamento della trasmissione “Sapore di Sole” con le Terre Pescaresi andrà in onda lunedì dalle 10,30 alle 11.30 su Rai 1 e sarà dedicato al Farro ed al grano di Solina.
L’inviata Carla Lombardi ci guiderà alla riscoperta alcune delle eccellenze della produzione cerealicola delle Terre Pescaresi: il Farro e la Solina.
La produttrice Marisa Rosato ci racconterà tutte le proprietà e le caratteristiche che rendono unici questi prodotti.
Dall’utilizzo dei semi tramandati dal nonno “Paolino”, alla semina a mano effettuata ancora oggi in maniera tradizionale.