PESCARA –Ai nastri di partenza i primi due appuntamenti promossi da Terre Pescaresi e finalizzati alla valorizzazione del patrimonio agroalimentare ed enogastronomico della provincia pescarese.
Nell’ambito del programma denominato “Gusta l’Abruzzo-Sapori delle Terre Pescaresi” il GAL organizzerà 6 eventi con l’obiettivo di promuovere le filiere corte, i mercati contadini, il consumo di alimenti locali per sostenere l’agrobiodiversità e contrastare l’impatto sul clima provocato dall’inquinamento prodotto dai movimenti logistici collegati alla vendita ed al consumo di prodotti di provenienza non locale.
I primi due appuntamenti saranno sabato 11 e domenica 12 luglio alle ore 19 presso il Porto Turistico di Marina di Pescara in occasione di #Mediterranea, la storica fiera della Camera di Commercio Chieti-Pescara.
L’evento goloso sarà la giusta cornice per far conoscere e apprezzare i prodotti del Sistama Locale del Cibo delle Terre Pscaresi
Protagoniste saranno:
La Pasta alla Mugnaia di Elice con Ferfellone delle Terre Pescaresi nella giornata di sabato.
Le Pallotte Cac’e’Ove” preparate con l’utilizzo del Pecorino di Farindola e il Pomodoro a Pera d’Abruzzo nella giornata di domenica.
Ogni singolo evento prevederà la preparazione dei piatti della tradizione con utilizzo dei prodotti locali delle Terre Pescaresi cucinati davanti ad un pubblico di spettatori con i quali lo chef interagirà per spiegare le fasi di preparazione della ricetta e per raccontare le peculiarità dei prodotti alimentari utilizzati durante lo Show-Cooking.
