Il pecorino di Farindola, fiore all’occhiello della tradizione enogastronomica abruzzese

pecorino di farindola

Il pecorino di Farindola, già in epoca romana conosciuto come “formaggio dei vestini”, è un formaggio unico nel suo genere che ancor oggi rispetta un disciplinare di produzione che viene tramandato di madre in figlia da generazioni. L’Abruzzo, la regione forte e gentile descritta da Primo Levi, vanta un’ottima produzione enogastronomica. Molti sono i suoi prodotti tipici d’eccellenza ma il pecorino di Farindola, chiamato dagli antichi romani Caseus Vestinus (da qui l’attuale cacio), merita un posto d’onore. Come suggerisce il nome, l’area di produzione interessa parte del versante orientale del Gran Sasso e comprende i comuni di Farindola, Penne, Montebello… Read more »

OLIO EVO APRUTINO PESCARESE DOP, DALLA TRADIZIONE ALLA PRODUZIONE

olio evo aprutino pescarese

Il territorio pescarese tra Pianella, Loreto Aprutino e Moscufo, annovera tra le sue produzioni agroalimentari un vanto della cucina italiana ed estera: l’EVO Aprutino Pescarese DOP conosciuto per le sue caratteristiche organolettiche e salutari. La DOP pescarese ha una storia che intraprende i suoi primi passi dal IV-III secolo a.C.Due i fattori che  ne hanno fatto la sua fortuna: il clima temperato della zona e la possibilità di utilizzarlo come mezzo di pagamento. Numerose sono le testimonianze che vanno dagli annali storici romani, ai testi di Virgilio, Ovidio e Gabriele D’Annunzio (nelle Laudi e nelle Novelle della Pescara) seppur di… Read more »

MATTINO LIVE E LE TERRE PESCARESI

Nuovo appuntamento di Terre Pescaresi con Rai Radio Live. Domani venerdi 7 febbraio alle ore 9:00 la conduttrice Rai, Giovanna Savignano nel suo programma Mattino live intervisterà Fernando Di Fabrizio, Presidente della Coop. Cogecstre, società che da 40 anni gestisce l’Oasi del WWF del Lago di Penne. Ai microfoni di Mattino Live Di Fabrizio farà scoprire ai radioascoltatori le Terre Pescaresi attraverso le sue suggestive bellezze naturalistiche come il Gran Sasso, la Majella, le Colline pescaresi immerse in spettacolari sentieri ed eremi rupestri. Il Presidente della Cogecstre racconterà le particolarità di queste attrazioni naturalistiche non trascurando le eccellenze enogastronomiche proposte… Read more »

Piccolo Master di Cucina Popolare Abruzzese

Abruzzo Cucina Popolare

10 ricette straordinarie che raccontano l’identità culinaria della regione, 10 parole imperdibili per chi vuole “parlare abruzzese” in cucina, illustrate in altrettante serate a tema da interpreti rigorosi scelti fra le migliori cucine rurali più che nei ristoranti gourmet. Incontri a metà strada fra la lezione specialistica e lo show di cucina, in un percorso ragionato lungo la fascia adriatica, tra costa ed entroterra che, se seguito per intero, costituisce un vero e proprio master in cucina popolare abruzzese. PROGRAMMA: 1 – Pallotte & Fiadoni. 22 Marzo 2016. Questa giornata inaugurale è dedicata all’uso della caciotta in cucina per preparare… Read more »

TERRE PESCARESI IN ONDA SU LA7

PROGRAMMA DI LA 7

MAGAZINE 7  – Sabato 30 Gennaio 2016 Il 30 gennaio 2016 alle ore 12. 50, all’interno di Magazine7, programma di La7, va in onda un servizio televisivo interamente dedicato a Terre Pescaresi, Magazine 7 è una finestra sull’eccellenza italiana, raccontata con uno stile narrativo semplice ed efficace adatto ad un appuntamento settimanale in day-time, le ultime tendenze in fatto di viaggi, turismo, consumi e nuovi stili di vita. Il servizio su LA 7  rientra tra le azioni di comunicazione e media relation pianificate dalla DMC TERRE PESCARESI in attuazione del suo Piano Strategico di Sviluppo Turistico.     PAR FSC 2007-2013 Linea… Read more »

Terre Pescaresi su “Prodotto Italia” RAI 3 02/05/2015

IL PECORINO DI FARINDOLA SU RAI 3 Sabato 02 Maggio 2015 il programma di RAI 3 “Prodotto Italia”  trasmetterà dalle ore 11:30 un servizio girato nel mese di Aprile 2015 a Farindola. Il programma sarà dedicato al prezioso prodotto caseario e al territorio delle Terre Pescaresi. “E’ importantissimo per un territorio essere presente sui media nazionali ed esteri sia per testimoniarne le sua peculiarità, poi per attrarre gli spettatori con un invito a scoprire luoghi unici e a vivere esperienze autentiche in Abruzzo” quanto dichiarato  dal Direttore del GAL Terre Pescaresi, Domenico Francomano, all’inviato di RAI 3.  

ABRUZZO IMMAGINI E SUONI

Abruzzo Emozioni da vivere I GAL in collaborazione con il CRAM Regione Abruzzo, hanno prodotto una rappresentazione titolata “Abruzzo Immagini e Suoni”, finalizzata a promuovere e valorizzare le bellezze paesaggistiche e culturali dell’Abruzzo.  La regione viene raccontata attraverso la proiezione di suggestive foto catturate da appassionati fotografi della community Paesaggi d’Abruzzo e l’ascolto di ricercate musiche della tradizione sapientemente scelte ed armonizzate dal Gruppo Musicale Il Passagallo.  Il format presenta la regione delle Alte Vie, degli alti monti e degli incontaminati parchi e riserve naturali, dell’azzurro mare che bagna le coste della regione, delle aree interne e dei colori che il paesaggio rurale offre, degli storici borghi… Read more »